Ingredientes
- 2 tazas de pasta TORNILLO SPIGA
- 7 tazas de agua para cocer la pasta
- 15 lonchas de tocino picado en cuadritos
- 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
- 1 taza de champiñón fileteado
- 1 frasco de Salsa de Tomate para Pasta
- 1 taza de tomate deshidratado
- 1/4 de taza de aceituna negra rebanada
- 3 cucharadas de albahaca finamente picada
- 1 taza de jitomate cherry para decorar
- 5 piezas de hoja de albahaca
- Al gusto de sal y pimienta
Preparación
- Cuece la pasta con el agua y sal, hasta que este cocida, escurre y deja enfriar. Reserva.
- En una sartén a fuego medio cocina el tocino hasta que esté crujiente. Retira el exceso de grasa y añade la cebolla y los champiñones. Cocina unos minutos.
- Agrega la Salsa de Tomate para Pasta Tradicional, los tomates deshidratados, la pasta, las aceitunas, la albahaca. Sazona con sal y pimienta.
- Sirve caliente con un poco de parmesano y hojas de albahaca para decorar.
